Το οινοποιείο Κουτσογιαννόπουλος στη Σαντορίνη, που διαθέτει το μοναδικό, στην Ελλάδα, υπόσκαφο Μουσείο Οίνου αναβαθμίστηκε και πλέον διαθέτει ένα σύγχρονο σύστημα αυτοματοποιημένης ύγρανσης της ANDRIANOS.
Με την εγκατάσταση του σύγχρονου, 100% αυτοματοποιημένου συστήματος υδρονέφωσης επιτυγχάνεται η ρύθμιση της απαιτούμενης υγρασίας εντός των κελαριών όλες τις εποχές του χρόνου, ανεξάρτητα από τις εξωτερικές καιρικές συνθήκες που επικρατούν ανά εποχή. Τα κατάλληλα μηχανήματα & ο εξοπλισμός υδρονέφωσης επιλέχθηκαν έπειτα από την απαραίτητη μελέτη των ειδικών της ANDRIANOS, για την σωστή κατανομή και την πλήρη κάλυψη υγρασίας, που απαιτούσαν οι συγκεκριμένοι χώροι, για να επιτευχθούν τα επιθυμητά επίπεδα υγρασίας.
Επιπλέον στην εγκατάσταση της αυτόματης ύγρανσης εντός των κελαριών προστέθηκε και σύστημα χρονοπρογραμματισμού, ώστε να αποφεύγεται η ανεπιθύμητη υγροποίηση πάνω στα βαρέλια.
Οι σημαντικές απώλειες παραγόμενου οίνου στα κελάρια αποθήκευσης και ωρίμανσης κρασιού του κτήματος αποτελούσε ένα διαρκές πρόβλημα για την επιχείρηση, λόγω της ανεπαρκούς ποσότητας υγρασίας που υπήρχε στον χώρο. Το ‘’μερίδιο των αγγέλων’’, δηλαδή η ποσότητα οίνου που χάνεται κάθε έτος μέσα από το βαρέλι αποτελεί ένα μόνιμο και ιδιαίτερα σημαντικό πρόβλημα στα οινοποιεία παγκοσμίως, αφού η στάθμη του κρασιού μειώνεται δραματικά κατά τη διάρκεια ωρίμανσης & οι οικονομικές ζημιές είναι μεγάλες.
Με το νέο σύστημα επιτεύχθηκε η ελαχιστοποίηση των απωλειών οίνου σε ποσοστό 70%, η μέγιστη βελτίωση της ποιότητας του καθώς και η καλύτερη συντήρηση των δρύινων βαρελιών του κελαριού.
Πρόκειται για μία επένδυση με γρήγορη απόσβεση που εξασφαλίζει σημαντική εξοικονόμηση χρημάτων, λόγω του περιορισμού της εξάτμισης του αποθηκευμένου κρασιού, ενώ βελτιώνει ραγδαία την ποιότητα του οίνου.
Η ANDRIANOS, είναι πλήρως εναρμονισμένη με τις απαιτήσεις του νέου ISO9001:2015. Πιστοποιήθηκε για αυτό από το Φορέα Πιστοποίησης TUV Austria Hellas και ταυτόχρονα είναι η μοναδική πιστοποιημένη εταιρεία για την εμπορία, διακίνηση, εγκατάσταση και τεχνική υποστήριξη συστημάτων υψηλής πίεσης υδρονέφωσης στην Ελλάδα. Aσχολείται από το 1994 με τεχνολογίες αιχμής σε θέρμανση, κλιματισμό και εξοικονόμηση ενέργειας παρέχοντας υψηλές επιδόσεις και αποδοτικά προϊόντα. Προσφέρει δε, στην ανάπτυξη του τόπου και της κοινωνίας, επενδύοντας στη μελέτη και στην τεχνογνωσία δυναμικών τομέων, προς την κατεύθυνση των ΑΠΕ, της εξοικονόμησης ενέργειας και της προστασίας του περιβάλλοντος, με ποιοτικά έργα και ποιοτικές κτιριακές εγκαταστάσεις με χαμηλό λειτουργικό κόστος, χωρίς τεχνικά προβλήματα και με σεβασμό στο περιβάλλον.
Η 15ετής εμπειρία και η ισχυρή τεχνογνωσία των ειδικών της ANDRIANOS στα συστήματα υψηλής πίεσης εκνέφωσης υγρασίας, εγγυώνται το επιθυμητό και επιτυχημένο αποτέλεσμα σε κάθε εφαρμογή κελαριού του οινοποιητικού τομέα.
